Menus du Restaurant

Le menu du jour est proposé de Avril à Novembre du lundi au Samedi Midi.  Le Menu Terre et Mer est proposé tous les jours excepté le Dimanche. 

Tous les jours nous proposons les plats à la carte tel que le Classique (pièce de Boeuf de race Aubrac et sa truffade), la fameuse assiette de Charcuterie de Pays et la superbe salade Coin d’Aubrac.

Chaque Dimanche retrouvé un menu raffiné avec des produits minutieusement choisis par le Chef.

Le Restaurant est ouvert du jeudi au mardi, pensez à réserver au 04 71 20 36 66 ou par mail à infos@coin-aubrac.com.

Merci de nous signaler dès la réservation les intolérances ou contraintes alimentaires pour que nous puissions adapter le menu dans la limite de notre savoir faire.

Menu Terre et Mer – 29€

Foie gras Mi cuit parfumé à l’armagnac

ou

Saumon fumé dans nos ateliers accompagné de petits légumes et fruits de saison

Pièce de boeuf sélectionnée (origine France) accompagnée de truffade revisitée

ou

Poisson selon arrivage cuit sur peau à basse température accompagné de truffade revisitée ou de petits légumes

Assiette de fromage de pays

ou

Dessert u moment

MENU SEMAINE
Entrée + plat : 17€
Plat+ Dessert: 17€
Menu complet: 20€

Menu DIMANCHE

35 euros hors boisson

TOUS NOS PLATS SONT “CUISINES MAISON”